Por Maite Rojo
-Si no te gusta la mostaza fuerte, o los canapés son para niños, utiliza de la de hamburguesas.
-Con otro tipo de fiambre también quedan muy bien.
Ingredientes para cuatro personas
16 rebanadas de pan de molde sin corteza.
2 cucharadas de mantequilla.
4 quesitos.
2 cucharadas de mostaza al estragón.
1 cucharada de miel.
8 lonchas de fiambre de pechuga de pavo.
Modo de cocinar
Aplasta los quesitos y la mantequilla con un tenedor, añade la miel y la mostaza y mezcla hasta que te quede una pasta cremosa.
Pon las rebanadas de pan en una superficie lisa y aplástalas con un rodillo, déjalas finitas.
Unta cada rebanada con un poco de mantequilla de mostaza y pon media loncha de pechuga de pavo.
Enróllalas y corta los extremos en diagonal para que queden más decorativas.
